お手軽レシピ研究所 : コツ

2015年12月28日19:31

テフロンのフライパンの正しい使い方

カテゴリ: コツ

こびりつかない便利なテフロンのフライパン
使い方によってとっても長持ちさせることができる

テフロン製フライパンの研究結果を報告します。
テフロン製フライパンを使用していて、すぐに焦げ付いたりすることはありませんか？
使い方を守ることでとても長持ちさせることができます。
さらに便利な使い方も紹介します。続きを読む

2015年12月27日19:26

和牛と国産牛の違い

カテゴリ: 肉・ハム・ソーセージ; コツ

「和」という漢字は日本的なイメージ
国産牛と和牛の違いは？

国産牛と和牛の違いの研究結果を報告します。
和牛というと「和」という漢字があるので、日本の牛なのでは？と想像してしまいます
それでは国産牛とは何が違うのでしょうか？続きを読む

2015年11月19日19:19

麺の種類　生麺、ゆで麺、インスタント麺、チルド麺の違い

カテゴリ: 麺類・ご飯・丼; コツ

スーパーなどでは、様々な種類の麺が販売されています。
それぞれどのように違うのでしょうか？続きを読む

2015年11月15日19:29

肉の冷凍保存の仕方

カテゴリ: コツ; 肉・ハム・ソーセージ

安いときに買いだめして冷凍保存できるのでお得
冷凍臭なども防ぎ長期間の保存も可能

食肉の冷凍保存に関する研究結果を報告します。
安く見切り品が売られていたりしますが、それらを冷凍することで家計に優しくなります。
安い見切り品を購入することで、品質の高いお肉も購入できます。
牛、豚、鶏など保存できます。続きを読む

2015年10月17日20:39

基本の乾麺そばの茹で方

カテゴリ: 和食; コツ

基本の乾麺のそばの茹で方
乾麺はインスタントより本格的で保存性もある

乾麺のそばの茹で方の研究結果を報告します。
乾麺のそばはインスタントより本格的で、生麺よりも保存性があり安いのでお勧めです。
安い乾麺でもちょっとした工夫で美味しく食べられます。続きを読む

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麺の種類 生麺、ゆで麺、インスタント麺、チルド麺の違い

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