お手軽レシピ研究所

市販の調味料と少しの手間で楽してそこそこの料理ができちゃうレシピを研究

コツ

テフロンのフライパンの正しい使い方

こびりつかない便利なテフロンのフライパン
使い方によってとっても長持ちさせることができる


テフロン製フライパンの研究結果を報告します。
テフロン製フライパンを使用していて、すぐに焦げ付いたりすることはありませんか?
使い方を守ることでとても長持ちさせることができます。
さらに便利な使い方も紹介します。 続きを読む

和牛と国産牛の違い

「和」という漢字は日本的なイメージ
国産牛と和牛の違いは? 

国産牛と和牛の違いの研究結果を報告します。
和牛というと「和」という漢字があるので、日本の牛なのでは?と想像してしまいます
それでは国産牛とは何が違うのでしょうか?続きを読む

麺の種類 生麺、ゆで麺、インスタント麺、チルド麺の違い

スーパーなどでは、様々な種類の麺が販売されています。
それぞれどのように違うのでしょうか? 
続きを読む

肉の冷凍保存の仕方

安いときに買いだめして冷凍保存できるのでお得
冷凍臭なども防ぎ長期間の保存も可能


食肉の冷凍保存に関する研究結果を報告します。
安く見切り品が売られていたりしますが、それらを冷凍することで家計に優しくなります。
安い見切り品を購入することで、品質の高いお肉も購入できます。
牛、豚、鶏など保存できます。 続きを読む

基本の乾麺そばの茹で方

基本の乾麺のそばの茹で方
乾麺はインスタントより本格的で保存性もある


乾麺のそばの茹で方の研究結果を報告します。
乾麺のそばはインスタントより本格的で、生麺よりも保存性があり安いのでお勧めです。
安い乾麺でもちょっとした工夫で美味しく食べられます。 続きを読む
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