お手軽レシピ研究所

市販の調味料と少しの手間で楽してそこそこの料理ができちゃうレシピを研究

卵・豆腐・その他

レンジで半熟目玉焼きの作り方

レンジで簡単に作れる目玉焼き
ハンバーグなどに乗せる目玉焼きを簡単に作れる


レンジで簡単に作る目玉焼きの作り方の研究結果を報告します。
レンジで加熱するだけで簡単に目玉焼きを作れます。
ハンバーグ、ハンバーガーなどに乗せるような目玉焼きを簡単に作れます。 続きを読む

温奴の作り方

豆腐料理の定番。夏には冷や奴、冬には温奴
超簡単に揚げ出し豆腐風の豆腐料理が作れる

温奴の作り方の研究結果を報告します。 
めんつゆ、豆腐で簡単に一品が作ることができます。
材料も安いので、困ったときの一品にお勧めです。 続きを読む

お揚げの作り方

きつねうどん、きつねそば、おいなりさん用のお揚げの作り方
市販の油揚げから、ふわふわジューシーなお揚げを作る


おあげの作り方の研究結果を報告します。
油揚げを購入しても賞味期限が短いので、捨ててしまうことも多いと思います。
そんなときには煮てしまえば、さらに数日は長持ちするので様々に利用できます。
またきつねうどんやおいなりさん用にわざわざ購入せずとも、自分で作れば安上がりです。 続きを読む
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